Rarum, nuestro tesoro más preciado
Rarum es un vino diferente y especial.
Un reserva de autor, rojo cereza oscuro, denso y complejo.
Seleccionado de las mejores uvas de tinta de Rioja y con 1080 días de barrica en roble americano.
Cata
Color rojo cereza oscuro y denso. En nariz ofrece un complejo perfume de cedro, cuero, violetas, caja de especias y moras. En el paladar su estructura es media y juega con multitud de frutas de sabor de casis maduro, con un buen equilibrio y un final puro.
El vino en boca se presenta jugoso y algo cremoso y fluye agradable y ampliamente hasta un final que permanece.
Servicio y maridaje
Temperatura de consumo entre 17ºC y 18ºC.
El maridaje es perfecto con comida internacional (platos al curry, cebiche y especiados) o tradicional, como carnes rojas, caza y quesos curados.
Creado para disfrutar. Solo para amantes del vino.
17/07/2014
Actualidad, El rincón del enólogo